Soße zu Auflauf

Hi ich wollte einen Nudelauflauf machen mit Wurst und Gemüse. Was für eine Soße dazu? Und wie macht ihr die? Bitte Rezept? LG Roxy

von Roxylady am 12.02.2011, 14:25

antworten

Beitrag melden

zum neuesten Beitrag

Antwort auf Beitrag von Roxylady

Ich hätte eine Béchamelsoße dazu gemacht.Und dann geschichtet.

von kügelchen12 am 12.02.2011, 16:02

antworten

Antwort auf Beitrag von Roxylady

werden wurst und/oder gemüse vorher angebraten? wenn ja, kannst du den bratensatz als basis nehmen (mit gemüsebrühe ablöschen, etwas milch oder sahne dazu, mit stärke andicken, würzen). ansonsten 200 ml milch aufkochen, 75 g geriebenen käse rein, salz, pfeffer, muskat. mehlschwitze wäre auch was, ist halt äußerst kalorienhaltig.

von claudi700 am 12.02.2011, 16:21

antworten