Schweinelachsfilet - wie zubereiten???

Hallöchen! Habe noch ein Stück Schweinelachsfilet und habe keine Idee , was ich damit schönes zaubern könnte...Habt Ihr Ideen&Rezepte? Danke und schöne Ostern Easy 17

Mitglied inaktiv - 02.04.2010, 12:07

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also ich mach zu schweinefilet immer dass hier ich denke das sollte mit lachfilet auch gehen oder? ich weiss ehrlich gesgat nicht wo der unterschied ist http://www.chefkoch.de/rezepte/870781192512184/Schweinefilet-suesse-Traeume.html schmeckt super lecker, hatten schon mit johannesbeergele aber auch schon mit brombeergelee

Mitglied inaktiv - 02.04.2010, 14:03

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in dünne scheiben schneiden, salzen und pfeffern. anbraten. toastbrot toasten, das fleisch drauflegen, mit gebratenen champignons dekorieren und preiselbeersahne dazu. also sahne schlagen und zwei esslöffel preiselbeeren drunterrühren.

Mitglied inaktiv - 02.04.2010, 18:22

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In duenne Scheiben schneiden und auf dem heissen Stein braten mit Dips wie beim Fleischfondue. Gruss FM

Mitglied inaktiv - 03.04.2010, 14:49

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