gefüllte streuselschnecken..... lecker
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 12:42
Thema: was backt ihr heute???? ich mache gerade
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Mandarinen-Joghurt- Muffins mit gem. Mandeln Lecker!! Wir lieben sie! LG Anne
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 13:50
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Bei uns gibts heute Salmiak-Kuchen mit Orangenguss und bunten Streuseln.
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 14:21
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jap, da ist hirschhornsalz als backtriebmittel enthalten, daher der begriff "salmiak". claudia
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 16:09
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schmeckt das dann richtig nach salmiak????
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 16:12
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nein, sollte er nicht. in den kuchen (blechkuchen) kommt meist 1 bis 1,5 tl hirschhornsalz, um den kuchen ein wenig aufgehen zu lassen. der geschmack ist nicht identisch mit dem von backpulver, aber nach salmiak schmeckt der nicht. ist - wie schon gesagt - nur ein anderer ausdruck wegen des salz', das reinkommt. claudia
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 16:15
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ach so.... mich schüttelst gerade bei dem gedanken, das der kuchen nach salmak schmeckt... und dann noch der orangenguß oben drauf.... lach
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 16:18
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lebkuchen heißen ja auch nicht "salmiak-brötchen" *gg* claudia
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 16:22
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Hey habe heute Mittag Kreppelchen gebacken 500 g Mehl 3 Eier 150 g Zucker 1 Pck Backpulver 250 g Quark Alles zusammenrühren und mit 2 Teel. immer Teig ins heiße Fett der Fritteuse geben, wenn man mag mit Puderzucker bestäuben. Ohne schmecken die auch ganz lecker. LG Merry
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 17:46
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Hallo, ich habe für das Wochenende Schokokuchen gebacken.Mit Zartbitterschokolade. Amadeus
Mitglied inaktiv - 07.02.2010, 20:27