Forum Kochen & Backen
Mein Sohn liebt süße Salatsaucen, die gibts immer beim Mittagessen in der Schule oder im Restaurant.
Bei uns daheim gibts eher "saure" Saucen. Nun würde ich ja gerne mal ne andere, süße Salatsauce für ihn machen, aber wie?
Ich hab Schmand daheim, Milch, Zucker, Miracel Whip (hab grad keine Sahne oder Kondensmilch)
Geht was mit den Zutaten?
Danke für Tipps, (in 1er Stunde solls Essen geben... ) 
von Bookworm am 08.11.2012, 12:22
den schmand mit etwas milch verdünnen,zucker ,zitrone ,prise salz dazu. wenn du hast kräuter rein.
von pulsiva am 08.11.2012, 12:34
du kannst auch den schmand mit naturjoghurt oder quark mischen. abschmecken geht auch mit honig, balsamico , kräuter, salz,olivenöl.wenn er mag kannst du auch ganz klein geschnitene zwiebeln in das dressing geben. auch getrocknete tomaten gehen gut.
von pulsiva am 08.11.2012, 12:39
meine Stiefoma ;-) macht immer süße Salatsoße zum Grünen Salat. Sie mischt dazu Wasser mit Öl und Essig..einer kleinen Prise Salz und dann Zucker bis es richtig süss ist...ach ja und ein bisschen Pfeffer noch rein. Wie gesagt, das gibts bei ihr zum Grünen Salat mit Zwiebeln...schmeckt eigentlich ganz gut. In welchem Verhältnis du das aber mischen musst weiß ich leider nicht...
von sandra1509 am 08.11.2012, 12:48
Eine Vinaigrette ist kinderleicht, lass sie von deinen Kindern selber machen und sie werden sie auch essen. Nehm ein Marmeladenglas, fuell es 1/3 mit Balsamico Essig (ist milder als Rotweinessig), 2/3 mit Olivenoel oder Rapsoel. Dazu ein Loeffel Senf als Bindemittel. Zur Suesse kann man Honig oder Agavesaft (der ist schoen fluessig und bindet einfacher) hinzufuegen. Deckel drauf und schuetteln. Die Kinder lieben das Schuetteln ;-) Gruss Beatrix
von Beatrix in Canada am 08.11.2012, 15:31
Hi, versuch auch mal einen Obstessig zu nehmen. Meine liebt Soße mit Erdbeeressig, Öl, Kräutern, Salz und Pfeffer. Egal zu welchem Salat. Etwas Milch gebe ich meist noch dazu. Viel Glück Petra PS: Messe nicht, mach das nach Gefühl :-( Gucke beim nächsten mal drauf.
von Cossi99 am 09.11.2012, 13:52
