Rhabarber immer schälen?

Hallo zusammen, muß man Rhabarber eigentlich immer schälen? Meine Pflanze (erst 1 Jahr alt) hat eigentlich nur recht dünne zarte Stiele, die kann ich doch auch so verarbeiten, oder muß ich die auch schälen? Danke Tanja

Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 15:57

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Hallo, auf jeden Fall schälen. Amadeus

Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 16:21

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Hi, also, ich schneide beide Enden ab und was dann von der Schale ( oder wie heißt das? ) abgeht, wird abgezogen.Vorher natürlich waschen Liebe Grüße Easy17

Mitglied inaktiv - 17.05.2010, 16:51

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Den Himbeerrhabarber (den ganz jungen, zarten) braucht man nicht zu schaelen, ansonsten aber schon. Gruss FM

Mitglied inaktiv - 18.05.2010, 17:00

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und wir leben alle noch ich schneide immer nur die enden ab

Mitglied inaktiv - 18.05.2010, 17:52

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