Hallo, ich habe heute Pflaumenpfannkuchen gemacht und sie schmeckten einfach bäh. Sie waren kein bisschen knusprig, sie waren matschig und bähh. Bitte ein idiotensicheres Pfannkuchenrezept. Vielen Dank Franziska
Mitglied inaktiv - 01.09.2010, 18:40
Thema: Pfannkuchen
Antwort auf diesen Beitrag
hi franziska, war die pfanne heiß genug? worin hast du sie ausgebacken (butter, öl, butterschmalz)? rezept: 150 g mehl 2 - 3 eier 250 - 300 ml Milch ggf. noch einen schuß mineralwasser eine prise salz wenn du die pfannkuchen gleich süß haben möchtest, dann noch 1 pck. vanillezucker reinschmeißen. in einer pfanne 1 el öl erhitzen, 1 kleines sütckchen butter ein, wenn das öl heiß ist, dann teig einfüllen und ausbacken.
Mitglied inaktiv - 01.09.2010, 19:59