Forum Kochen & Backen
hallo, mein sohn reagiert auf folgende Stoffe im Essen: GLUTEN LACTOSE ZUCKER/ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE Daher suche ich dringend rezepte. langsam gehen mir die ideen aus und ich weiß nicht mehr was ich kochen kann.. danke für eure hilfe! ps. sorry für die schreibfehler - schreibe mit ein-finger-system, da kind auf dem arm
von Meine_Zwerge am 22.09.2011, 20:07
hast du schon die fachseiten im netz gecheckt? glutenfrei und lactosefrei kochen als stichpunkte eingeben.
von claudi700 am 22.09.2011, 21:13
Eigentlich musst du keine Rezepte suchen, sondern Listen mit Inhaltsstoffen. Kochen kannst du dann ganz normal. Wegen des Zuckers schau mal, ob er Stevia verträgt. Lg Fredda (auch jahrelang so gekocht, ich weiß, wie wuselig das am Anfang ist)
Mitglied inaktiv - 23.09.2011, 09:30
Danke erstmal für eure Antworten! Mein Sohn ist erst 3 Jahre alt, hat also noch unbeschädigte Geschmacksnerven... Ich finde es sehr verwirrend- überall ganz genau drauf zu schauen. Allein der Brotkauf hat sich zu einem Abenteuer entwickelt! Viele Sachen bestell ich jetzt über diesen Supermarkt im Netz. Stevia hab ich auch hier stehen, aber das mag er nicht. naja, mal sehen wie es weitergeht! Danke euch! Miriam
von Meine_Zwerge am 23.09.2011, 15:45
Hi, zu Gluten gibt es einen Verein, der Listen rausgibt mit garantiert glutenfreien Lebensmitteln. Sehr konkret mit Angabe von Bezugsquelle (mitunter auch mal ein einfacher Supermarkt), Hersteller, Produkt, Ich weiß nicht mehr, welcher Verein das war. Such mal im Web nach Zöliakie. Du findest sie bestimmt. Ciao Biggi
Mitglied inaktiv - 24.09.2011, 22:16
