kann man die nur als sprossen verwenden also keimen lassen? (wenn ja bitte wie ohne dass man keimschalen hat) oder kann man die wie bohnen einwassern und kochen? und rezeptideen waeren auch bitte sehr nett. danke sehr
von kikipt am 28.04.2011, 10:30
Thema: mungobohnen
Antwort auf Beitrag von kikipt
Du brauchst keine Keinschalen,Die Bohnen werden 12 h in Wasser eingeweicht,Dann gibst du sie in ein gr.Weckglas.Lege über die Öffnung ein feuchtes Papiertuch.Die Bohnen sollten tägl.3-4 mal gut abgespühlt werden.Stelle das Glas so hin ,das Restwasser gut abtropfen kann und sich kein Wasser sammelt.Sonst kommt es zu Schimmel.
Mitglied inaktiv - 28.04.2011, 10:56