Forum Kochen & Backen
mein Vater hat sich über unser Osterkullergebäck gefreut, aber diskret durchblicken lassen, dass ihm eigentlich "harte" Plätzchen lieber seien. Hat jemand eine Idee, was ich ihm backen könnte, gerne etwas Österliches? Schokolade, Kokos oder Marmelade sollten nicht drin sein. Mir fallen eigentlich nur Weihnachtsplätzchen ein wie Zimtsterne.... Wenn nicht Weihanchten ist,backen wir meistens nur Kulleraugen oder mal Cookies.
von tonib am 04.04.2021, 18:59
Hm, meinst Du quasi normale Mürbeteig Plätzchen? Man kann zB einen 3-2-1 Mürbeteig mit Vanillezucker machen und daraus Ausstechplätzchen (es gibt ja mittlerweile auch Österliche Ausstechformen) Die Plätzchen danach mit buntem Zuckerguss verzieren Oder wenn du keine Osterausstechförmchen hast, vllt eiförmige? Die dann auch mit Zuckerschrift oder Zuckerguss verzieren Oder runde Ausstecher und mit kleinen Marzipankarotten oä verzieren
von Kerstin123 am 04.04.2021, 19:35
Oder Eierlikör Plätzchen https://www.chefkoch.de/rezepte/1323861237292590/Eierlikoer-Sterne.html
von Kerstin123 am 04.04.2021, 20:04
