Forum Kochen & Backen
Ich bin im Moment völlig ideenlos 
Wir haben nächste Woche Freundinnentreff
Zu viert und ich bin für Kuchen zuständig.
Das Problem ist, dass ich den Kuchen im Auto transportieren muß.
Ich wollte gerne zwei verschiedene Sachen machen. Dachte schon mal an Käse-Sahne-Schnittchen. Also nicht als Torte. Aber ich habe keinen eckigen Tortenrand....
Habt ihr sonst Ideen?
LG Rosi
von roti120392 am 03.02.2017, 09:47
auf einem blech backen....bissel in form schneiden und gut ist.... 
von omagina am 03.02.2017, 10:18
Ja. Das ist schon klar. Aber die Füllung ist doch viel zu flüssig. Läuft doch alles über. ...
von roti120392 am 03.02.2017, 10:25
Ich würde auch was vom Blech machen. Kirsch, Apfel, schmandkuchen, spiegeleierkuchen, ...
von MissMarpel am 03.02.2017, 11:37
Muß es denn unbedingt etwas Cremiges sein? Ich würde einen Blechkuchen machen, der mir nicht gleich in der ersten Kurve vom Blech schwappt ...
von Eisfee am 03.02.2017, 12:06
wenn die schnittchen nicht zu hoch sind, gehts auch ohne backrahmen. die creme vorbereiten, angelieren lassen. dann biskuit damit bestreichen, wieder etwas fest werden lassen. zweiten boden auflegen.
von claudi700 am 03.02.2017, 12:10
mach einen " rahmen " aus gefalteter alufolie drum....dann läuft nix weg....
von omagina am 03.02.2017, 12:58
nicht zwingend, ist manchmal nicht geschmacksneutral.
von claudi700 am 03.02.2017, 13:46
Russischer Zupfkuchen Käsekuchen Verschiedene Muffins Schokokuchen Etc.
von puschel77 am 03.02.2017, 14:43
Bienenstich, der ist lecker mit Creme und transportstabil oder eine Biskuitrolle mit Sahne-Obst-Füllung
von Irish83 am 03.02.2017, 19:56
Den Rahmen kann man auch aus Pappe machen.hält niicht ewig und man muss dann die Randteile vom Kuchen, die an der Pappe waren wohl mit abschneiden, aber wenn es der Kuchen sein soll, wäre das meine Lösung
von mama-nika am 03.02.2017, 20:39
Wie wär's mit Donauwelle. Superlecker und gut zu transportieren. Allerdings auch recht gehaltvoll
von Cora1122 am 04.02.2017, 08:44
... für eure vielen Ideen. Da sind wirklch tolle Sachen bei. Meine Schwägerin hat einen Backrahmen, den ich mir leihen kann. Das Problem hat sich also schonmal gelöst ... LG Rosi
von roti120392 am 04.02.2017, 13:39
