Rezepte von Euch! Also irgendwas was noch nicht so bekannt ist in Deutschland wie Spaghetti und Co. Gerne was mit Gemüse ( bin Vegetarierin) aber auch Fleisch oder Fischgerichte sind gerne genommen. Bin gespannt...
von NICOSI am 08.09.2011, 17:48
Thema: Köchinnen aus dem Ausland hier?? ich hätte gerne mal ein paar landestypische
Antwort auf Beitrag von NICOSI
Hej! Die dänische Küche unterscheidet sich nicht zu sehr von der deutschen, und internationale Gerichte wie izza, Lasagne und Co sind natürlich auch hier schon eingezogen Aber ein typisches, bei Kindern beliebtes Gericht sind "Boller i karry" - Suchfunktion. Ansonsten kann ich auch was aus dem lateinamerikanischen Kochkurs anbieten, den eine Freundin gehalten hat, die mit einem Chilenen verheiratet ist. Den Kichererbseneintopf z.B. findest Du unter den "leckersten Rezepoten" hier im Forum bereits abgespeichert. Gruß Ursel, DK,
von DK-Ursel am 08.09.2011, 19:14
Antwort auf Beitrag von NICOSI
Irischer Shepard´s Pie ist hier das absolute Lieblingsessen! Lamm (-hack) mit Erbsen, Möhren, Zwiebel etc und das alles in einer leckeren Soße mit grob gestampften Kartoffeln im Backofen überbacken = mmmhhhh! 
Irsh Stew geht auch immer und wenn´s kälter wird, mache ich oft eine irische/englische Rindfleisch-Pie mit Cheddar und Blätterteig sowie Erbsen als Beilage.
Ein anderer Favorit ist Chicken Tikka Masala - eine "typisch" englische Zubereitung eines indischen Huhn-Currys.
Vegetarisch koche ich selten, wenn, dann aber meistens Nudeln in einer grandiosen Auberginen-Tomaten-Mozzarella-Soße, auch sehr lecker!!!
von niklas2006 am 09.09.2011, 23:02
Antwort auf Beitrag von niklas2006
roasted potatoes,braten und yorkshire pudding mit vieeelll soße mushy peas mit chips und fish cakes,oder backfisch chicken mushroom pie (liebe ich) sonst beef pie,shepherd´s pie,fish pie etc.. chips,baked beans mit ei und sausages crumpets (mache die auch immer selber,sind aber eher zum frühstück gedacht) toad in the hole
von kleine_fee am 11.09.2011, 16:36