Forum Kochen & Backen
Hallo alle miteinander.. wir bekommen am Samstag Besuch.. Wir grillen, bissel aufgemotzter, mit Gemüsespießen und so weiter.... Und zum Nachtisch würde ich gerne was machen in so kleinen "Teelichtgläsern" von Ikea. Irgendwas mit Himbeeren, Brombeeren oder so... Und etwas was man möglichst gut vorbereiten kann. Habt ihr ne Idee? Wißt ihr was ich meinen könnte???
Mitglied inaktiv - 23.08.2009, 19:31
Schau mal bei chefkoch nach The day after Himbeerdessert. Da kommt Yoghurt und brauner Zucker auf die Beeren und wird über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Der Zucker karamellisiert und schmeckt total lecker, gerade wenns warm ist. Kathi
Mitglied inaktiv - 23.08.2009, 19:36
Himbeer-Quark-Nachspeise 1kg Quark 500g Naturjoghurt (1,2%) 1 Becher Schmand 1 Dose Milchmädchen 4 Päck. VZ Zucker nach Geschmack 300g Himbeeren (TK) Alle Zutaten bis auf die Himbeeren miteinander vermischen und in eine Schüssel füllen. Die noch gefrohrenen Himbeeren auf der Creme verteilen und alles abgedeckt mind. 2 Std kühl stellen. LG
Mitglied inaktiv - 23.08.2009, 20:18
sieht gut aus, geht schnell und schmeckt lecker. joghurt mit mascarpone oder quark verrühren, mit vanillezucker süßen. kekse (amarettini oder schokobutterkekse) zerbröseln (in einen gefrierbeutel geben, mit dem nudelholz drüberrollen, bis brösel entstanden sind). nun abwechselnd creme, früchte und brösel in gläser schichten. du kannst die brösel auch weglassen und nur creme und früchte nehmen, kommt auch gut (mit pistazien oder schokoraspel garnieren). claudia
Mitglied inaktiv - 23.08.2009, 22:21
Ihr seid die tollsten DANKE:.. Ich probier glaub einfach alles!!!
Mitglied inaktiv - 24.08.2009, 18:31
