Was kann man daraus, ausser Saft und Geleé alles machen? Kennt jemand Hollunderbeersuppe und hat viell. ein leckeres Rezept dafür? Bin für Ideen dankbar! Amy
Mitglied inaktiv - 13.09.2008, 14:13
Thema: Hollunder
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hallo, du kannst die hollunderbeeren samt rispen durch dünnen pfannkuchenteig ziehen und dann ausbacken. schmeckt prima zu vanilleeis oder vanillesauce. hollunderbeersuppe geht relativ einfach: 0,5 l hollunderbeersaft und 0,5 l wasser mischen, eine zimtstange rein und aufkochen. 1 el stärke mit etwas wasser anrühren und die suppe damit binden. etwas honig, zitronensaft und zucker zum abschmecken, fertig. claudi
Mitglied inaktiv - 13.09.2008, 14:28
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Hallo, ich mach manchmal hollunderbeersuppe, die beeren kochen, ausdrücken, den sud mit puddingpulver (pudding mit zucker und etwas milch) anrühren, fertig, dazu eventuell noch hefeklöße, meine kids essen´s gern. LG kathl80
Mitglied inaktiv - 15.09.2008, 16:16