Wird das in irgendetwas eingelegt? Kann mir jmd. da helfen? Danke euch Johanna
Mitglied inaktiv - 28.11.2009, 11:37
Thema: Hilfe: Wie wird denn das Rindfleisch beim Chinesen immer so butterweich?????
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natron , glutamat verstärkt den geschmack
Mitglied inaktiv - 28.11.2009, 13:42
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ich nehm zum einlegen: speisestärke, sojasosse und sesamöl, halbe stunde drin lassen und dann auch scharf anbraten und das fleisch ist weich
Mitglied inaktiv - 28.11.2009, 16:11