für einen apfel-streuselkuchen, möglichst einfach (bin Anfänger *gg*)
Mitglied inaktiv - 22.04.2010, 18:42
Thema: hätte jemand ein rezept
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Also wenn du ganz ungeübt bist - dann empfehle ich eine Backmischung- Hefeteig für Obstboden von Mondamin. Da macht man nur Wasser dran und gelingt immer. Dann Äpfel in Scheiben- Würfel- wie du magst drauf. Ich streue immer etwas Zimt drauf. Dann die Streusel : 100g Mehl, 80g Butter, 50g Zucker und eine Prise Salz. Und dann bei 180°C ca.40 min backen (nicht Umluft ). Fertig !!! V.G. Sandy74
Mitglied inaktiv - 22.04.2010, 18:52
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vielen lieben dank. ich glaube ds mache ich auch so. danke
Mitglied inaktiv - 22.04.2010, 19:08
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teig: 350 g mehl 130 g zucker 1 pck. vanillezucker 2 eier 1 prise salz 150 g margarine oder weiche butter mit den knethaken verrühren, dann mit den händen eine teigkugel formen, in folie wickeln und für 30 minuten in den kühlschrank. belag: 1 kg geschälte, gehackte äpfel teig auf blech ausrollen, äpfel darauf geben. streusel: 225 g margarine 375 g mehl 150 g zucker 1 prise salz 1 pck. vanillezucker 1 tl zimt margarine in einen topf geben und schmelzen (nicht kochen). in einer schüssel die restlichen zutaten mischen, die geschmolzene margarine vorsichtig dazugießen. mit 2 gabeln kreuzweise durchfahren, bis brösel entstehen. diese auf den kuchen geben. bei 180 grad ca. 45 minuten backen.
Mitglied inaktiv - 22.04.2010, 19:09