Forum Kochen & Backen
Hallo zusammen. Also ich hab voll das Problem. Ich hab am Mittwoch Geburtstag und bei mir im Geschäft macht jeder immer was zu essen (und das voll toll) und ich hab keine Ahnung was ich machen soll... Es sollte wenig Aufwand haben, bwz. Man sollte es gut am Vortag vorbereiten können. Kuchen fällt aus mag nicht jeder bei uns... Und nu? Wer hat die helfende Idee für mich!? Ich danke schon mal ;-* LG
von MaViMa am 28.06.2012, 19:46
Vielen dank :-D Das hört sich super lecker an :-D Lg
von MaViMa am 28.06.2012, 20:43
Du kannst auch den Blätterteig mit Frischkäse bestreichen, dann mit Rohschinken auslegen und rollen. Das ganze in Scheiben schneiden und im Ofen goldbraun backen. Schnell und super lecker. Dazu Grissinis mit Rohschinken umwickeln ein paar Oliven und frische Cherrytomaten n Schälchen.....immer lecker kleine Antipasti...
von cupdake am 28.06.2012, 21:04
Hier fehlt echt der gefällt mir Button. ;-) Danke dir du bist meine Rettung :-D
von MaViMa am 28.06.2012, 21:42
Hab noch viele weitere kleine feine Rezepte für dich. Meld dich einfach, wenn du was brauchst...feine Aperosüppchen, Beeriges oder fleischlastiges :) Falls ich nichts mehr höre: geniesse deinen Geburtstag!!!!! Bin gespannt was du deinen Kollegen zauberst.
von cupdake am 28.06.2012, 21:53
Wenn du schon bei Blätterteig-Leckereien bist. Blätterteig mit Pesto betreichen, einrollen, Schneiben schneiden und backen (farblich toll und auch für die Vegetarierer geeignet falls es welche gibt unter deinen Kollegen). Ich streue immer noch etwas Streukäse vorm Aufrollen rüber, geht aber auch ohne. Honigmelone mit Schinken ist wenns warm ist auch immer ein beliebter Snack
von kruemel-inside am 28.06.2012, 21:50
Oh ich seh schon, ich werd glaub von allem etwas machen. Das ist Klasse :-D vielen dank :-*
von MaViMa am 28.06.2012, 21:54
"Schwedenpizza" (mit Lachs und Blätterteig) wollte ich auch schon länger mal ausprobieren....bin aber nie dazu gekommen, weil die Kollegen hier alles Süßschnäbel sind und sich immer Kuchen wünschen. Guck mal, hier ist das Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1653391273144082/Schwedischer-Lachskuchen-Schwedenpizza.html Klingt auch überhautp nicht kompliziert
von kruemel-inside am 28.06.2012, 22:06
pfannkuchen backen, abkühlen lassen. mit verschiedenen aufstrichen bestreichen (kräuterfrischkäse, lachs-frischkäse, pesto, tzatziki etc.) aufrollen, in dickere scheiben schneiden. zwiebelkuchen lauchkuchen
von claudi700 am 29.06.2012, 09:17
Ein Restaurant (4 Sterne) bei uns bietet ein Essens-Abo an. Das bedeutet man kommt jeden Tag mit Töpfen dahin und bekommt ein Essen. Ein Essen kostet 5 Euro - ist aber Vorspeise z.b Suppe oder Nachspeise dabei . Meine Chefen machen das schon und die Portionen sind sehr groß so das 2 Portionen für 4 Personen reichen. Bin am überlegen das auch zu machen .... da ich jetzt noch mehr Stunden arbeiten gehe und das echt praktisch ist. Würde dann gleich nach dem ich die Kinder mittag hole da vorbei fahren und schon steht das Essen auf den Tisch. Findet ihr es zu teuer ..ich hab keine Ahnung was ich fürs Mittagessen sonst so ausgebe .... Man weiß halt auch nie was es an den jeweiligen Tag gibt. LG
von Muffin82 am 29.06.2012, 10:54
Und weil ich mich nicht entscheiden kann mach ich von allen etwas dann ist genug Auswahl dabei und auch für jeder man ;-) Vielen dank nochmal ich war so planlos. LG
von MaViMa am 29.06.2012, 18:29
