Forum Kochen & Backen
Hallo, zu Weihnachten soll es eine Babypute geben und dieses Mal möchte ich sie mal besonders lecker machen. Normalerweise reibe ich sie mit Salz ein und ab in den Ofen. So nun möchte ich sie stopfen mit was leckerem, aber ich mag nix süßes drin ( so wie Äpfel oder Trockenobst).# Gibt es was anderes was ich dafür nehmen kann??? liebe Grüße Simone
Mitglied inaktiv - 08.12.2009, 18:55
Ich hab mal ein Rezept gelesen, bei dem die Pute mit einer Füllung aus Champignons, Schinken und Wurstbrät (dazu noch Zwiebeln und Tymian) gefüllt wurde. Das hab ich mal nachgekocht und es war super lecker und saftig :) Hab das Rezept bei Chefkoch gesehen, müsstest du mal dort nachschauen. Kann ich wirklich empfehlen!
Mitglied inaktiv - 08.12.2009, 18:59
...das Rezept hier meine ich: http://www.chefkoch.de/rezepte/1191121224947821/Wolfgangs-gefuellter-Puter.html
Mitglied inaktiv - 08.12.2009, 19:08
fülle aus knödelbrot, speck und gerösteten zwiebeln mit frischen kräutern. da ist die sättigungsbeilage gleich dabei und nicht zu fleischlastig. claudia
Mitglied inaktiv - 09.12.2009, 01:12
