Forum Kochen & Backen
hallo ich suche noche in gutes rezept für eierlikörkuchen also gerührt das letzte welches ich probiert habe war specig:-( und das davor war einfach nur bäääääääääääääääähhhhhhhhhhhhhhh nun wollte ich mal euren favorit hören danke ! lg claudi
Mitglied inaktiv - 03.02.2010, 20:21
125g Weizenmehl 125g Speisestärke 4 gestr. TL Backpulver 250g gesiebter Puderzucker 2 Pck. Vanille Zucker 5 Eier 250 ml Speiseöl 250 ml Eierlikör Alle trockenen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mischen. Dann alle Flüssigkeiten dazu und gut durchrühren. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Gugelhupfform füllen und bei Heißluft 160 Grad O/U Hitze 180 Grad etwa 60 Min. backen. Super saftig und lecker. Der Alkohol geht durch den Backvorgang ganz verloren. Lasst es Euch schmecken Tania
Mitglied inaktiv - 03.02.2010, 21:06
Ich hab fast genau das gleiche Rezept und kann es nur weiterempfehlen!!! Statt des Vanillinzuckers mache ich 1/2 Fläschen Butter-Vanille-Aroma an den Teig.
Mitglied inaktiv - 03.02.2010, 23:58
