Forum Kochen & Backen
Hallo,
bin gerade Hefeteig am machen und bräuchte 2x Hefe ,habe aber nur 1 tüte 
Ansonsten habe ich hier Hefe Germ (hat mir meine Mutter letzten gebracht)
kann ich das nehmen oder was ist das ?
Vielen dank im Voraus,
lg stressmama
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:16
Das kannst du nehmen. Germ ist der österreichische Begriff für Hefe. Gruß Sylvia
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:18
germ ist frische hefe, 1/2 würfel ist die gleiche menge wie ein tütchen trockenhefe.
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:22
Germ ist nicht zwangsläufig frische Hefe in Würfelform. Germ gibt es auch in Tüten als Trockenhefe. Auf diesen Tüten steht "Hefe - Germ" und sind von der Marke Belbake. Gruß Sylvia
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:30
die kenne ich nicht. hier in bayern ist hefe auch als germ bekannt, trockenhefe ist trockenhefe.
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:46
Im Zweifel wird sie ein trockenes Pülverchen trotzdem von einem frischen Knubbel Hefe unterscheiden können....
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:53
auf jeden fall. kochen ist fantasie *g* oink
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 13:56
Eben und mit ein bißchen Phantasie klappt doch alles gleich viel besser und da isses auch Wurscht (oder Schwein) in welcher Form die Hefe nun da vorrätig ist :-) Grunz....
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 14:11
