Frage zur Nudelsoße

Hallo, hab folgendes Rezept gefunden 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 5 Sardellenfilets 600 g Blumenkohl Salz etwas Cayennepfeffer 1 Prise Safran 500 g Makkaroni Kann ich die Sadellenfilets und den Safran weg lassen ?? Ob es trotzdem schmeckt ?? Danke und Grüßle

Mitglied inaktiv - 18.01.2010, 20:06

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hm, dann ist es halt eine blumenkohlsauce... die sardellen geben schon noch ein wenig aroma dazu. wäre thunfisch als ersatz was? statt safran kann man kurkuma nehmen, gibt aber nicht den gleichen geschmack ab. claudia

Mitglied inaktiv - 18.01.2010, 20:43

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