Forum Kochen & Backen
Hallo, Ostern hat es viel zu viel Eier gegeben, die können wir gar nicht alle so essen. Mir hängen sie auch ehrlich gesagt schon zum Hals heraus.... Nun suche ich nach einem schnellen, einfachen Rezept für Eiersalat. Habe noch nie einen gemacht, wer hat Ideen??? Vielen Dank. melli
Mitglied inaktiv - 15.04.2009, 14:20
Eier klein schneiden und in eine Schüssel geben. Eine kleine Zwiebel fein hacken und zugeben. Mircale Whip und etwas Naturjoghurt zugeben und durchmischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufs Brötchen oder Brot.
Mitglied inaktiv - 15.04.2009, 14:36
Ich mache meinen Eiersalat immer so: Eier in Scheiben schneiden Marinade aus: 2-3 Eßl. milden Senf, etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer und etwas Brühe anrühren und über die Eier geben. Etwa eine halbe Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchziehen kann. Fertig!! lg käferlein
Mitglied inaktiv - 15.04.2009, 15:03
Hier mein Rezept für leckeren einfachen und schnellen Eiersalat: http://www.chefkoch.de/rezepte/90451035207976/Leckerer-Eiersalat.html Guten Appetit!!!! LG Conny
Mitglied inaktiv - 15.04.2009, 23:51
