Hallo, bitte nicht lachen: ich versuche mich zum ersten Mal am Hühnerfrikassee. Ich habe soeben das Huhn im Wasser mit Porree, Möhren, Lorbeer, Nelke und Salz zum Kochen gebracht. Kann ich da auch die grünen Blätter der Karotten hinzufügen oder nicht. Kann man überhaupt das Grünblatt der Möhren zu etwas nutzen, außer für die Kaninchen? Danke für Eure schnelle Hilfe! Nat
von Nathalie B. am 06.11.2010, 13:34
