Forum Kochen & Backen
Unsere Kartoffeln keimen immer so schnell. Wie lagert man die am besten? Wir haben sie im Hauswirtschaftsraum, dort ist es kühl. In einem Eimer, Küchentuch drüber, im dunkeln...??? Wäre über Tipps sehr dankbar. LG Manu
von Manu0707 am 30.01.2012, 15:33
So lagere ich die auch. Unsere keimen auch ziemlich schnell. Hab mal gelesen, daß es daran liegt, daß die die man im Supermarkt kauft gewaschen werden und diese somit schneller keimen. Hab mal welche aufm Markt gekauft die noch etwas erdig aussahen und die hielten tatsächlich länger.
von aspecialmemory am 30.01.2012, 18:59
Hm aber das muss nicht unbedingt sein. Wir haben hier eigene Kartoffeln vom Feld (Schwiegereltern sind Landwirte) und die keimen trotzdem recht schnell. Habe sie in einem Plastikeimer mit Tuch drüber in der Speisekammer (kühl)
von Holly87 am 30.01.2012, 21:27
also seit ich sie in einem Plastikgefäß lagere, mit Deckel drauf, halten die sich phänomenal lange! Ich lasse sie dabei im Netz.
von Holzkohle am 31.01.2012, 01:15
...muss ich denn den Plastikdeckel richtig verschließen oder nur lose drauf legen? LG
von Manu0707 am 31.01.2012, 09:50
Wir lassen die in einen Klappkorb und oben offen, der luftdurchlässig ist. So können sie nicht schwitzen und nicht keimen.
von kügelchen12 am 31.01.2012, 18:06
