Wie am besten Kartoffeln lagern?

So lagere ich die auch. Unsere keimen auch ziemlich schnell. Hab mal gelesen, daß es daran liegt, daß die die man im Supermarkt kauft gewaschen werden und diese somit schneller keimen. Hab mal welche aufm Markt gekauft die noch etwas erdig aussahen und die hielten tatsächlich länger.

Hm aber das muss nicht unbedingt sein. Wir haben hier eigene Kartoffeln vom Feld (Schwiegereltern sind Landwirte) und die keimen trotzdem recht schnell. Habe sie in einem Plastikeimer mit Tuch drüber in der Speisekammer (kühl)

also seit ich sie in einem Plastikgefäß lagere, mit Deckel drauf, halten die sich phänomenal lange! Ich lasse sie dabei im Netz.

Wir lassen die in einen Klappkorb und oben offen, der luftdurchlässig ist. So können sie nicht schwitzen und nicht keimen.