Hallo! Ich möchte gern auf meinen Schokopudding noch eine Creme machen.Allerdings ohne Sahne, weil die keiner von uns verträgt. Habt Ihr eine Idee was ich dafür nehmen könnte? LG lysia
von Lysia am 25.07.2013, 19:09
Thema: Creme für Schokopudding
Antwort auf Beitrag von Lysia
Schokofrosting 75 g Schokolade hacken. Im heißen Wasserbad schmelzen und kurz abkühlen lassen. Puderzucker und Kakao in eine Schüssel sieben. Frischkäse zugeben. Mit den Schneebesen des Rührgeräts ca. 1 Minute cremig rühren. Flüssige Schokolade esslöffelweise unterrühren. Mind. 30 Minuten kalt stellen.
von Kauko:-) am 25.07.2013, 19:12
Antwort auf Beitrag von Lysia
frischkäsetopping wie bei cupcakes (siehe suchfunktion) straciatella-creme (joghurt, quark, vanillezucker und schokostückchen) fruchtcreme aus pürierten tk-beeren, quark und etwas joghurt + zucker
von claudi700 am 26.07.2013, 08:01