So langsam nimmt das Buffet "Formen" an.
Folgende Sachen wollte ich jetzt anbieten:
Roastbeef
Räuberbraten
Hackbällchen
Kleine Schnitzel
Kartoffel-Schicht-Salat
Rohkostplatte
Krautsalat
Käseplatte
Kräuterbutter
2 Dipps
Baguette
Partybrötchen
Fruchtbombe
irgendein Dessert mit Kirschen (wird mitgebracht)
Reicht das für 25 Personen.
Ich überlege noch einen weiteren Salat anzubieten, aber ohne Fleischeinlage.
Hat noch jemand einen Tipp?
Ist das sonst o.K.
LG Tina
Mitglied inaktiv - 02.02.2010, 15:35
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hallo,
ob es reicht kommt natürlich auf die menge an, die du von allem anbietest.
was ich evtl. noch machen würde, wäre ne gemischte fischplatte.
lg pothi
Mitglied inaktiv - 02.02.2010, 16:06
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Wie wäre es denn mit einem grünen Salat und dazu verschiedene Dressings. Ich finde verschiedene Obstsorten auch immer ganz gut. Eine Fischplatte mit Räucherlachs dazu Meerrettich-Preiselbeer-Sauce und Honig-Senf-Sauce! Yummie,da hätte ich jetzt voll Bock drauf,lol!
Mitglied inaktiv - 02.02.2010, 16:15
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ich würde auf jden Fall ein paar Weintrauben zum Käse eichen.
Dann noch ein Fischplatte und/oder eine Wurstplatte
vielleicht saure Sachen wie kleine Gurken, Mix Pickls, Silberzwiebeln, Kleine Maiskölbchen
Verschidene Brotsorten/Brötchen
das würde mir jetzt noch einfallen.
Mitglied inaktiv - 02.02.2010, 17:50
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Hallo Tina,
ist das Buffet fuer demnaechst? Bei dem derzeitigen Wetter wuerde ich eher noch einen Topf mit einer schoenen Suppe dazustellen, z.B.
Kuerbiscreme
Kartoffelsuppe (mit verschiedenen Einlagen)
Blumenkohl-Gorgonzola (oder Stilton)
andere Gemuesecreme
Falls es noch etwas hin ist, eine schoene Sauerampfersuppe
Auf einer Warmhalteplatte klappt das am besten.
Gruss
FM
Mitglied inaktiv - 03.02.2010, 11:33
