Brauche nen Rezept...

...für nen leckeres Spagetti Carbonara, was vielleicht aber bissel fettarmer ist!!! Danke

von Bieni82 am 14.08.2014, 10:18

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Antwort auf Beitrag von Bieni82

Heja Wir lieben diese abgewandelte Version: Rohschinken und Salbei in feine Streifen schneiden In wenig Butter braten, mit Crème Fine und Milch aufgiessen, gut würzen....

von cupdake am 14.08.2014, 11:59

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Antwort auf Beitrag von Bieni82

Die richtige klassische italienische Carbonara hat überhaupt keine Sahne....das ist so ein deutscher Tick...

von Fru am 14.08.2014, 17:02

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Antwort auf Beitrag von Bieni82

hier mal einen rezept für einen leckeres spaghetti (sorry, aber da kriegt man ja augenkrebs....!): spaghetti bissfest kochen. speckwürfel anbraten, mit verquirltem ei angießen, etwas fest werden lassen (nicht komplett stocken lassen). pfeffern, wenig salz rein. ggf. ein wenig spaghettikochwasser. sauce mit nudeln mischen, sofort servieren. ich gebe noch gehackte petersilie drüber und streue gleich beim mischen den parmesan drunter, dann wird es schön cremig.

von claudi700 am 14.08.2014, 18:24

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Antwort auf Beitrag von Bieni82

Einen Rezept für einen Spaghetti - ich hoffe, der Gaumen ist feiner als die Grammatik Da ist das beste Rezept: http://threefivesix.blogspot.de/2014_02_01_archive.html

Mitglied inaktiv - 16.08.2014, 12:12

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