Forum Kochen & Backen
hallo. ich habe heute frische champignons gekauft, allerdings gabs nur die 400 gr packung. ich brauche aber für montag nur so ca. 100 gr. ich hab sie schon aus der verpackung getan und auf zewa in den kühlschrank gelegt. weiß aber nicht ob sie sich bis Mo. halten. kann ich die auch in scheiben schneiden und dann am montag (gefroren) auf den pizzateig geben und in den ofen geben??? werde nämlich definiv nicht montag noch einkaufen gehen!!! danke, lg nicole
von nicole-fiona am 21.12.2012, 16:29
na die werden schon matschig werden, aber ich glaub auf ner Pizza kann man das ertragen...
von Fru am 21.12.2012, 17:19
na die werden schon matschig werden, aber ich glaub auf ner Pizza kann man das ertragen...
von Fru am 21.12.2012, 17:19
na die werden schon matschig werden, aber ich glaub auf ner Pizza kann man das ertragen...
von Fru am 21.12.2012, 17:19
Natürlich kann man Champignos einfrieren
von Tess@ am 21.12.2012, 18:23
Hoffentlich sperren sie die bald wieder! Hauptsache blubbern, egal was für ein Mist erzählt wird! Und sowas will Küchenchefin sein!!! Sofern man die Champignons nicht knackig für einen Rohkostsalat haben will, kann man sie selbstverständlich in dünne Scheibchen geschnitten einfrieren!
Mitglied inaktiv - 21.12.2012, 19:25
Du kannst die Champignon in Scheiben geschnitten einfrieren, denn schließlich gibt es ja auch gefrorene Champignon in der Tiefkühltheke. Für Soßen oder auf Pizza eignen sie sich hervorragend, für einen Salat sind sie jedoch ungeeignet. Gruß Sylvia
von Dreikindmama am 21.12.2012, 19:45
Warum nicht? Die kann man ja auch tiefgekühlt kaufen. Und auf Pizza werden sie ja sowieso noch gebacken.
von jaromir1976 am 21.12.2012, 23:38
