Forum Kochen & Backen
Wir fahren am Wochenende in den Urlaub und wollen viel angeln. Hoffentlich sind wir da erfolgreich, haha. Leider bin ich ja immer etwas unkreativ. Habt Ihr tolle Ideen für mich wie man Fisch lecker und abwechslungsreich grillt? Das wäre super, die Rezepte kommen dann gleich mit in den Koffer. LG Sabine 
Mitglied inaktiv - 05.07.2010, 21:53
den fisch im ganzen lassen, ausnehmen. in die öffnung etwas pfeffer, salz und ingwer geben, in alu wickeln, grillen. den fisch rundherum mit salz, pfeffer und kräuter würzen, kräuter auch in die öffnung geben, auf aluschale grillen. fisch außen und innen mit zitronensaft und pfeffer würzen, leicht salzen. kräuter- oder knoblauchbutter in die öffnung geben, in alu wickeln, grillen. marinade anrühren aus zitronensaft, petersilie, ingwer, pfeffer und salz. fisch darin 3 stunden ziehen lassen, grillen. claudia
Mitglied inaktiv - 05.07.2010, 21:59
