Forum Kochen & Backen
Ich muss für morgen einen Apfelkuchen backen. Normalerweise verwende ich dafür Boskop-Äpfel, die gibt's aber im Supermarkt gerade nicht. Zum essen mögen wir am liebsten "Pinkies", aber ob die auch im Kuchen schmecken...? Welche Apfelsorten eignen sich noch?
von lilatiger74 am 24.08.2012, 13:01
Alkmene - zum Backen geeignet Auralia - zum Backen gut geeignet Berlepsch - zum Backen gut geeignet Boskoop - zum Backen sehr gut geeignet Cox Orange (eigentlich Cox Orangen Renette) - zum Backen gut geeignet Glockenapfel - zum Backen sehr gut geeignet Gloster - zum Backen geeignet Golden Delicious - zum Backen geeignet Goldparmäne - zum Backen gut geeignet Gravensteiner - zum Backen sehr gut geeignet Idared - zum Backen gut geeignet Ingrid Marie - zum Backen geeignet Jamba - zum Backen geeignet Jonagold - zum Backen gut geeignet Klarapfel - zum Backen sind nicht zu reife Früchte sehr gut geeignet
von bahe am 24.08.2012, 13:49
Ich nehme am liebsten Elstar, die eignen sich auch sehr gut zum backen!
von nest84 am 24.08.2012, 21:07
