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Backapfel gesucht

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Backapfel gesucht

lilatiger74

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Ich muss für morgen einen Apfelkuchen backen. Normalerweise verwende ich dafür Boskop-Äpfel, die gibt's aber im Supermarkt gerade nicht. Zum essen mögen wir am liebsten "Pinkies", aber ob die auch im Kuchen schmecken...? Welche Apfelsorten eignen sich noch?


bahe

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Alkmene - zum Backen geeignet Auralia - zum Backen gut geeignet Berlepsch - zum Backen gut geeignet Boskoop - zum Backen sehr gut geeignet Cox Orange (eigentlich Cox Orangen Renette) - zum Backen gut geeignet Glockenapfel - zum Backen sehr gut geeignet Gloster - zum Backen geeignet Golden Delicious - zum Backen geeignet Goldparmäne - zum Backen gut geeignet Gravensteiner - zum Backen sehr gut geeignet Idared - zum Backen gut geeignet Ingrid Marie - zum Backen geeignet Jamba - zum Backen geeignet Jonagold - zum Backen gut geeignet Klarapfel - zum Backen sind nicht zu reife Früchte sehr gut geeignet


nest84

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Ich nehme am liebsten Elstar, die eignen sich auch sehr gut zum backen!