Hallo Herr Dr. Busse, vielleicht mache ich mir unnötige Sorgen, jedoch hat unser Kind (20 Monate alt) heute in eine Margarine gegriffen und davon gegessen, in der ich vor einigen Tagen mit einem honigverschmierten Messer drin war. Ich dachte eigentlich, dass die Margarine schon längst entsorgt wäre, doch mein Partner hatte sie wieder in den Kühlschrank gestellt. Im Grunde genommen ist Honig ja ein recht robustes Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und Margarine aufgrund des hohen Fettgehalts. Trotzdem beschäftigt mich die Frage, ob sich dort Bakterien ansiedeln konnten und das gefährlich sein könnte. Die Margarine stand auch etwa eine Stunde draussen. Mfg
von Polarwolf am 17.03.2018, 20:47