Ist Tapiokastärke unbedenklich?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Ist Tapiokastärke unbedenklich?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ist Tapiokastärke unbedenklich zu verzehren? Sie ist z. B. in Eis oder Pudding. Danke

von Äpfelchen am 20.12.2018, 17:21

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Antwort auf: Ist Tapiokastärke unbedenklich?

Die "Tapiokastärke" ist ein Lebensmittelzusatz aus der Gruppe der Kohlenhydraten (Zucker). Sie ist in der Schwangerschaft unbedenklich.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 27.12.2018