Li Apfel
Hallo Dr. Bluni, ich habe eine Frage zum Thema Listeriose. Mein Mann isst gerne Leberwurst und muss wohl vor ein paar Tagen etwas Wurst an den Fingern gehabt und danach die Butterdose angefasst haben. Die Butter steht bei uns immer im Kühlschrank. Ich habe die Butterdose in den letzten Tagen mehrfach angefasst und mir danach Brote geschmiert sowie Aufschnitt angefasst. Die Leberwurstreste an der Seite des Deckels sind mir erst heute aufgefallen. Können die Reste sich im Kühlschrank mit Listeriose infiziert haben und ich meine Brote und den anderen Aufschnitt somit durch das Anfassen? Könnte ich mich dadurch angesteckt haben? Vielen Dank vorab für Ihre Antwort. Nur zur Info: ich bin. In der 31. SSW Viele Grüße
Hallo, diese Vorstellung halte ich ehrlich gesagt schon für sehr „phantasiereich“. Mehr lässt sich dazu nicht sagen. VB
Miaa1234
Leberwurst sollte man in der Schwangerschaft nur nicht essen wegen dem hohen Anteil von Vitamin A. Die Wurst ist gekocht, also keine Gefahr wegen Listeriose :)
Li Apfel
In der Leberwurst war Speck, außerdem habe ich mich gefragt, ob die Reste sich ansonsten auch im Kühlschrank infizieren könnten
Ähnliche Fragen
Hallo Herr Dr. Möllemann, Leider ist mir heute etwas dummes passiert und ich hätte gerne ihre Meinung dazu. Ich habe wasser mit essig in eine Schüssel gegeben und damit unseren Kühlschrank ausgeputzt. Leider ist mir dabei ein Spritzer des Wasser in den Mund gelangt. Ich habe diesen danach ausgespült- bin mir aber nicht sicher ob i ...
Hallo, vor einigen Tagen meldete ich mich wegen der abgelaufenen Zitronenwürze (einige Monate abgelaufen) welche ich gegessen hatte. Circa einen Tag später, wurde meine Stimme heißer und seither habe ich stechende Halsschmerzen, leicht geschwollene Lymphknoten und Kopfschmerzen. Deutet das doch auf eine Listeriose hin? Sollte ich nun einen Test ve ...
Guten Tag, Ich habe eine Frage. Ich ernähre mich hauptsächlich vegan und habe es immer für sicher gehalten, vegane Käseprodukte zu essen. Nun habe ich in seriösen gelesen, dass in veganem Käse in der Vergangenheit Listerien (und Infektionen, die von ihm ausgingen) gefunden worden sind und dass diese für Schwangere nicht empfohlen werden. Ich we ...
Sehr geehrter Herr Dr. Karle, ich bin derzeit in der 21. SSW. Ich habe letzte Woche eine abgepackte Gelbwurst verzehrt, die aber (was ich erst danach gesehen habe) seit 4 Tagen abgelaufen war. Ich bemerkte aber keinerlei Anzeichem, dass diese verdorben war. Zudem habe ich Emmentaler gegessen, welcher seit 5 Tagen geöffnet im Kühlschrank gela ...
Sehr geehrte Frau Dr. Thies, Ich hatte die Tage sous-vide gegarten Putenschinken auf Aufschnitt gegessen (abgepackt aus dem Kühlregal). Da dieser durch aussah (also grau, nicht rosa-roh) wie ganz normaler Schinken oder gegarter Putenbrustaufschnitt hatte ich mir nichts dabei gedacht. Als ich ihn mir heute morgen nochmal nehmen wollte, bin ich d ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich habe am Sonntag ggf.einen Fehler gemacht und ein 3 Tage altes, vorher durchgebratenes, bei 2°C im Kühlschrank in einem geschlossenem Gefäß, gelagertes Schnitzel erneut erwärmt in der Pfanne (ohne Temperaturkontrolle). Ich hatte kurzzeitig (1h später) den Beginn einer Gastroenteritis mit Durchfall (1x), Übelkeit ...
Sehr geehrter Herr Mallmann, ich fühle mich gerade so schlecht. Ich bin in der 10. Ssw und wir waren gestern Sushi essen. Ich habe extra nur Avocado-Makki gegessen. Dann habe ich auf einem Stück ein paar Brösel rohen Lachs entdeckt. Sie haben also wahrscheinlich zum Schneiden das selbe Messer benutzt. Ich hab jetzt Angst vor Listeriose und ärgere m ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
Sehr geehrte Frau Dr. Thies, bin in der 23. Woche schwanger. Hab soeben geriebenen Emmentaler, der eigentlich für Lasagne gedacht war, über meine Nudeln gestreut und nach dem halben Teller auch noch festgestellt, dass es sich um Rohmilchkäse handelte. Hab jetzt natürlich großes Kopfkino... Muss ich mir Sorgen machen bzw. was unternehmen? viele ...
