Ann Phi F.
Sehr geehrte Frau Dr. Thies, bin in der 23. Woche schwanger. Hab soeben geriebenen Emmentaler, der eigentlich für Lasagne gedacht war, über meine Nudeln gestreut und nach dem halben Teller auch noch festgestellt, dass es sich um Rohmilchkäse handelte. Hab jetzt natürlich großes Kopfkino... Muss ich mir Sorgen machen bzw. was unternehmen? vielen Dank und schöne Grüße Anna Deine Schwangerschaftswoche: 23
Guten Tag, das Risiko für Listerien ist in Weichkäse deutlich höher, in hartem Schnittkäse können sie sich kaum vermehren. Bei Emmentaler aus Rohmilch wird das Risiko als sehr gering eingestuft, noch sicherer ist es aber, in der Schwangerschaft darauf zu verzichten. Machen Sie sich nicht allzu große Sorgen. Sollten in den nächsten Wochen grippeähnliche oder Magen-Darm-typische Beschwerden auftreten, stellen Sie sich ärztlich vor um zu besprechen, ob eine Testung und/oder Behandlung notwendig ist. Alles Gute, Annika Thies
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Hallo. Leider habe ich vor 24 h im Restaurant Maredo als Vorspeise Büffelmozzarella gegessen. Ich doofi hab gedacht ist pasteurisiert, hab da nun angerufen, ist er nicht :( Ich habe keine Symptome (ist aber laut Inkubationszeit eh zu früh). Mache mir nun aber sehr Sorgen:( bin in der 31.ssw. Soll ich zum Arzt? BE?
Guten Tag, Ich habe eine Frage. Ich ernähre mich hauptsächlich vegan und habe es immer für sicher gehalten, vegane Käseprodukte zu essen. Nun habe ich in seriösen gelesen, dass in veganem Käse in der Vergangenheit Listerien (und Infektionen, die von ihm ausgingen) gefunden worden sind und dass diese für Schwangere nicht empfohlen werden. Ich we ...
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Sehr geehrter Herr Mallmann, ich fühle mich gerade so schlecht. Ich bin in der 10. Ssw und wir waren gestern Sushi essen. Ich habe extra nur Avocado-Makki gegessen. Dann habe ich auf einem Stück ein paar Brösel rohen Lachs entdeckt. Sie haben also wahrscheinlich zum Schneiden das selbe Messer benutzt. Ich hab jetzt Angst vor Listeriose und ärgere m ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
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