Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Listeriose durch Käse-Sahne-Torte

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Listeriose durch Käse-Sahne-Torte

Angelbaby1202

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Guten Abend Herr Dr. Bluni, ich habe heute im Schwimmbad (Hallenbad) 2 Bissen einer gut gekühlten Käse-Sahne-Torte gegessen. Habe nicht daran gedacht, dass die Füllung ja hier nicht mitgebacken wird. Nun hab ich Angst, dass ich mich ggf. mit Listerien angesteckt habe. 1. Wie hoch ist die Gefahr, dass ich mich ev. angesteckt habe 2. Wie lange dauert es, die Listerien nachzuweisen vielen Dank für Ihre Antwort und noch einen schönen Abend LG. Annabelle


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo Annabelle, ich denke, dass die "Bernsteinelfe" es schon auf den Punkt gebracht hat und sich aus ärztlicher Sicht dem nichts mehr hinzufügen lässt. VB


Bernsteinelfe

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Angelbaby, hast du schonmal selbst eine Torte gebacken? Was soll denn an diesem Kuchen Listerien enthalten? Vielleicht noch Salmonellen, ggf. auch e.coli... Aber Listerien? Vielleicht hat auch jemand eine Salami gegessen, hat sich die Hände nicht abgeputzt und den gleichen Stuhl angefasst, auf dem du gesessen hast... Du kannst dich doch jetzt nicht jahrelang einigeln, jeden Hund prophylaktisch erschießen, der sich später dem Kiwa nähert aus Angst vor Fuchsbandwurm,... Mein FA hat mir erzählt, dass er in all seinen Dienstjahren noch nicht 1 Fall von Listeriose hatte. Das hat mich dann beruhigt.


Angelbaby1202

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Danke Bernsteinelfe, das beruhigt mich dann auch sehr und ja Du hast Recht - da muss ich noch ein wenig an mir arbeiten :-) Dir alles Gute :-) LG: :-)


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