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Guten Tag, man liest überall das Listerien in Kühlschranken praktisch überall sein können. Wir legen Fleisch immer nur in der gekauften Verpackung (entweder Vakumverpackung oder in der Metzgerverpackung) in den Kühlschrank, nie einfach so und es wird meistens am selben Tag verbraucht. Können sich so Listerien von der Verpackung auf der Oberfläche festsetzten? Ich frage, weil unser Ketchup zwei Tage falsch herum in diesem Fach stand, es hat so einen Schnapverschluß in der Mitte des Deckels, keinen Deckel den man dreht. Kann das Ketchup so mit Listerien kontaminiert worden sein? Entschuldigen sie die lange Frage!
Hallo, ja, wenn Sie all das, was so - wo auch immer - dazu geschrieben steht, ernst nehmen, werden Sie praktisch ab dem ersten Tag der Schwangerschaft nur noch sterile Astronautenkost zu sich nehmen und sich für 9 Monate in Qurantäne begeben. Das ist aber zum Glück nicht nötig. Und wenn auch durch solche Produkte ein insgesamt geringes Restrisiko besteht, werden Sie dieses Risiko bei Beachtung der Vorsichtsmaßnahmen dazu, auf ein Minimum reduzieren können. Vom Bundesinstitut für Risikobewertung finden Sie dazu ein entsprechendes Informationsblatt mit Verbrauchertipps. Die Adresse ist http://www.bfr.bund.de/cm/350/verbrauchertipps_schutz_vor_lebensmittelbedingten_infektionen_mit_listerien.pdf Liebe Grüße VB
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Hallo Herr Dr. Bluni, ich habe heute festgestellt, dass wir im Kühlschrank offene Grillsaucen stehen haben (die man auf dem Kopf stehend lagert). Diese sind mindestens seit 8-9 Monaten in unserem Kühlschrank. In letzter Zeit mache ich mir viele Sorgen um Listerien. Ich habe diese Saucen nicht während der Schwangerschaft gegessen. Aber ich habe n ...
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Guten Abend, ich hatte von Montag auf Dienstag die ganze Nacht wässrigen Durchfall. Am nächsten Tag nur noch vier mal. Ich hatte kein Fieber und musste einmal erbrechen. Ich verzichte auf Rohmilch und rohes Fleisch. Trotzdem habe ich Angst, dass der Durchfall aufgrund von einer Infektion mit Listerien entstanden ist. Gibt es einen Bluttest? Ode ...
Guten Morgen, da ich bevor ich wusste, dass ich schwanger bin, viel Sushi etc gegessen habe, habe ich mich beim Hausarzt auf Listerien testen lassen. Er meinte könne dazu nichts sagen: was bedeutet der Wert: Listerien (List.Lysin-O)-IgG* Einheit Index Normalwert < 0.85 24.03.2025: 1.13 lg Deine ...
Hallo Herr Dr. Mallmann, vielen Dank für Ihre Antwort. Kann ich dann davon ausgehen, dass es eine ältere Infektion war? Nein natürlich Esse ich jetzt kein Sushi etc... und dann noch eine doofe Frage. Meine Kleine hat Mich vorhin doole seitlich am Bauch gezwickt. Kann da was passieren? lg Deine Schwangerschaftswoche: ...
Hallo Herr Dr. Mallmann, vielen Dank für Ihre Antwort. Kann ich dann davon ausgehen, dass es eine ältere Infektion war? Nein natürlich Esse ich jetzt kein Sushi etc... Listerien (List.Lysin-O)-IgG* Einheit Index Normalwert < 0.85 24.03.2025 1.13 danke und lg Deine Schwangerschaftswoche: 22
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Hallo Herr Dr Karle, Leider hört meine Angst vor Listeriose nicht auf :( Ich habe bereits einen Termin beim Psychologen- allerdings erst in einem paar Wochen. Nun habe ich nochmals eine Frage zu einer konkreten Situation und hoffe Sie können mir weiterhelfen: Gestern Nacht hatte mein Hund durst, da sein Napf leer war. Ich bin als ...