pawa
Guten Tag, Ich habe heut früh ein bananenbrot gebacken mit ca 20 g geschrotete Leinsamen und schon über die Hälfte gegessen. Es war ca 20min bei 160 Grad im ofen. Kann ich davon ausgehen dass die enthaltene blausäure zerstört wurde? Hab ich meinem Kind geschadet? Vielen Dank für Ihre Antwort. Paula
Guten Tag, Wenn der Kuchen gut durchgebacken gewesen ist, besteht für die Schwangerschaft keine Gefahr. Alles Gute wünscht Ihnen. Dr. Christian Karle
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Hallo Dr.Bluni, vielen Dank für Ihre Antwort. Allerdings ging es in meiner Frage weiter unten um den Verzehr von geschroteten Leinsamen tgl ca 1 Esslöffel zum Frühstück und der darin enthaltenen Blausäure. Nochmals vielen Dank.
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