Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Kürbiskernmus in vegetarischem Brei

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Kürbiskernmus in vegetarischem Brei

Tina_Summer

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Guten Tag, ich möchte meinen Kleinen (6 Monate alt) gerne vegetarisch ernähren. Wir füttern derzeit nun hier vegetarischen Gemüse/Kartoffel/Hirse/Rapsöl/Apfelbrei zum Mittagessen. Ich habe auch ein Glas weißes Mandelmus da, das soll ja auch eisenhaltig sein, haben wir aber bisher noch nicht dazugenommen. Nun habe ich gelesen, dass sich in Kürbiskernen aber der höchste Eisenwert befinden soll. Es gibt ja mittlerweile auch Kürbiskernmus. Darf ich davon ab und zu ein TL zum Brei geben? Ist das für Babys geeignet? Vielen lieben Dank für die Antwort


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Tina_Summer ja, das kannst du auch verwenden. Das Mus sollte/müsste nur auf jeden Fall zu 100% homogen sein, also keinerlei Stückchen oder Zusätze enthalten. Grüße Birgit Neumann


Tina_Summer

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Vielen lieben Dank, dann werde ich das machen. Das Mus ist wirklich extrem flüssig ölig und cremig, also definitiv ohne Stückchen


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