Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Kürbiskernmus in vegetarischem Brei

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Kürbiskernmus in vegetarischem Brei

Tina_Summer

20.02.2022, 13:11 Beitrag melden

Guten Tag, ich möchte meinen Kleinen (6 Monate alt) gerne vegetarisch ernähren. Wir füttern derzeit nun hier vegetarischen Gemüse/Kartoffel/Hirse/Rapsöl/Apfelbrei zum Mittagessen. Ich habe auch ein Glas weißes Mandelmus da, das soll ja auch eisenhaltig sein, haben wir aber bisher noch nicht dazugenommen. Nun habe ich gelesen, dass sich in Kürbiskernen aber der höchste Eisenwert befinden soll. Es gibt ja mittlerweile auch Kürbiskernmus. Darf ich davon ab und zu ein TL zum Brei geben? Ist das für Babys geeignet? Vielen lieben Dank für die Antwort

Birgit Neumann

21.02.2022 Beitrag melden

Hallo Tina_Summer ja, das kannst du auch verwenden. Das Mus sollte/müsste nur auf jeden Fall zu 100% homogen sein, also keinerlei Stückchen oder Zusätze enthalten. Grüße Birgit Neumann

Tina_Summer

22.02.2022, 08:52 Beitrag melden

Vielen lieben Dank, dann werde ich das machen. Das Mus ist wirklich extrem flüssig ölig und cremig, also definitiv ohne Stückchen

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