Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Kann ich Fleischbrei noch geben?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Kann ich Fleischbrei noch geben?

Engel04

03.10.2021, 03:08 Beitrag melden

Guten Tag, ich hatte für meinen 7 monate alten Jungen Rindfleisch gekocht, püriert und portioniert. Danach das Ganze in den Kühlschrank zum runterkühlen gestellt und dann leider 12 Stunden dort vergessen bevor ich die Behälter im Tiefkühler hatte. Kann ich das Ganze noch verwenden oder lieber neu kochen? Bin jetzt verunsichert wegen der Keimbildung. Ganz lieben Dank schon einmal für die Antwort. Lieben Gruß

Birgit Neumann

04.10.2021 Beitrag melden

Hallo Engel04 wenn du das Glas mit dem Brei verschlossen hattest und es die ganze Zeit gekühlt war bevor du es in den TK gegeben hast, kannst du es deinem Baby noch geben. Wenn du ganz sicher gehen willst, könntest du es vor Verzehr schnellstmöglich auftauen und nochmals gut durcherhitzen. Grüße Birgit Neumann

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