Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Schimmel am Brot

Frage: Schimmel am Brot

Erstmutti

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Hallo Dr Busse. Heute hat meine Schwiegermutter auf meinen Sohn aufgepasst. Eben hat sie mir erzählt dass er heute morgen ganz schön das Baguette gefrühstückt hat. Das Baguette war allerdings schon ein paar Tage alt( was sie nicht wusste). Anschließend hat sie wohl gesehen dass unter dem Baguette noch Brot in einer Tüte lag, welches total verschimmelt war! Ziemlich schwarzer Schimmel! Muss das Brot total vergessen haben! Mach mir jetzt Gedanken... Schimmel zieht sich ja durch so Lebensmittel durch! Falls mein Sohn jetzt wirklich davon was abbekommen hat, muss ich mir Sorgen machen? An sich war er soweit gut drauf, allerdings hat er grade eine Mandelentzündung und nimmt Antibiose, deshalb ist er eh grade etwas knatschiger als sonst... Mein Sohn ist übrigens fast drei Jahre alt. Lieben Dank bereits für ihre Antwort! Liebe Grüße!


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe E., solche Pannen passieren, sind aber kein Anlass zu ernster Sorge für das künftige Leben. Alles Gute!


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