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Lieber Dr. Busse! Heute durfte meine Schwiegermutter die Zwillis (2,5)zur Tagesmutter bringen und auch ihr Frühstücksbrot packen. Als ich die Zwerge mittags abgeholt habe und später die Reste aus den Brotdosen holte traf mich fast der Schlag: Die ganze Brotunterseite hatte blaue Schimmelflecken und die Kinder hatte eine gute Portion davon gegessen! Womit muss ich jetzt rechnen, was kann passieren? Viele Grüße! Petra
Liebe Petra, bei einem einmaligen Genuss ist außer mit einer kurzen MAgen-DArmverstimmung mit keinen gravierenden Folgen zu rechnen. Alles Gute!
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Lieber Herr Dr. Busse, ich habe heute 2 Scheiben Brot gegessen und erst später bemerkt, dass das Brot schimmelig war. Mir war heute auch den ganzen Tag schlecht. Setze das aber mehr mit einer Migräne in Zusammenhang. Nun stille ich noch voll. Muss ich mich sorgen, dass der Schimmel- befall auf die Muttermilch übergeht und meinem Baby scha ...
Hallo Dr. Busse. Ich habe eine Frage. Mir ist heute nach dem Frühstück aufgefallen, das auf einigen Scheiben Brot etwas Schimmel war. (Weiße Flöckchen) auf den Broten die ich uns machte war aber augenscheinlich nichts zu erkennen. Meine Große und ich aßen jeweils 2 Scheiben. Die kleinen 1 Scheiben. Muss ich jetzt mit einem Magen Darm Virus rechn ...
Hallo Dr Busse. Heute hat meine Schwiegermutter auf meinen Sohn aufgepasst. Eben hat sie mir erzählt dass er heute morgen ganz schön das Baguette gefrühstückt hat. Das Baguette war allerdings schon ein paar Tage alt( was sie nicht wusste). Anschließend hat sie wohl gesehen dass unter dem Baguette noch Brot in einer Tüte lag, welches total versch ...
Lieber Dr. Busse, mir ist etwas blödes passiert. Ich sammle für die Hühner einer Freundin Brot. Vor ca. 10 Tagen habe ich den Beutel mit dem Brot ins Auto gelegt und vergessen. Bin bis gestern auch nicht mit dem Auto gefahren. Als ich gestern mit meiner 6 Monate alten Tochter ins Auto eingestiegen bin, nahm ich einen starken Geruch wahr. Ich sah ...
Hallo Dr. Busse, ich habe hier ein abgepacktes Softbrot in Scheiben, original verschlossen und haltbar bis Ende der Woche. Mein 7jähriger hat es gerade geöffnet und 2 Scheiben gefuttert bevor er mir die dritte brachte, die nicht wenig schwarzen Schimmel aufwies. Es fanden sich noch 3-4 offensichtlich befallene Scheiben in der Packung und die Foli ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter (2,5 Jahre) hat ein Stück Brot mit unsichtbaren Schimmel gegessen. Es war ein abgepacktes Brot aus dem Supermarkt, das noch lange haltbar war und das ich gestern aufgemacht habe. Die Scheibe Brot, die sie gegessen hat, hatte keinen sichtbaren Schimmel. Ich habe es nur an der nächsten Scheibe gesehen. ...
Guten Morgen Herr Dr. Busse Ich bin gerade hin und hergerissen was ich machen soll. Ich mache immer Rinderrouladen auf Vorrat und friere diese portionsweise ein..normalerweise kaufe ich immer offene karotten aber da alles weg war musste ich leider eine packung bio karotten in plastik kaufen. Habe die Soße gemacht und danach gesehen das vereinze ...
Guten Tag Doktor Andreas Busse Ich habe gerade beim hochheben der Mandarinen gesehen, dass dort grüner Schimmel unten drunter war. Ich habe gerade beim hochheben der Mandarinen gesehen, dass dort grüner Schimmel unten drunter war. Ich hatte meine fünfmonatige Tochter auf dem Arm, als ich bemerkte, dass der Staub hoch flog. natürlich bin ...
Hallo Wir sind umgezogen. Ich habe Kleidung aus dem alten Schrank in die neue Wohnung gefahren und in den neuen Schrank reingetan. Dann haben wir Tage später entdeckt dass die des ALTEN Schrankes ein paar runde, tassengroße Schimmelflecken hat. Mein Mann sagte, innen hätte man nichts davon gesehen nur eben hinten am Schrank. Ich weis nun nicht ...
Hallo, ich habe einen Auflauf gemacht und die Reste nach dem Essen wieder in den Backofen gestellt und leider vergessen. Wir sind dann mit den Kindern über eine Woche verreist und jetzt habe ich vor 3 Tagen das Essen entdeckt. Es war schon gut verschimmelt. Ich habe sofort alles entsorgt und dann erstmal den Backofen ausgelüftet (Fenster war la ...
