Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Apfelsaft abgelaufen - Folgen?

Dr. med. Andreas Busse

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Frage: Apfelsaft abgelaufen - Folgen?

Hystmam

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Sehr geehrter Herr Dr. Busse, ich habe mit Schrecken festgestellt, dass mein Mann meinem Kind einen Apfelsaft zum Trinken (Apfelsaft aus Konzentrat) gegeben hat, der seit 02.02.2016 abgelaufen ist. Mein Kind hat davon mind. 250ml getrunken erst dann habe ich es gemerkt. Das ist nun 12 Stunden her. Welche Folgen kann das mit sich ziehen? Ich mache mir Vorwürfe, dass das überhaupt passieren konnte, ich achte nämlich normalerweise sehr genau auf Haltbarkeitsdaten.


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe H., das angegebene Datum ist ja nur eine garantierte Mindesthaltbarkeit und bedeutet doch nicht, dass ein Lebensmittel am nächsten Tag gefährlich wird. Wenn der Saft normal gerochen und geschmeckt hat, gibt es keinen Anlass zur Sorge. Alles Gute!


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