Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Weinstein im Traubensaft

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Weinstein im Traubensaft

Aha84

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Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe Traubensaft geschenkt bekommen, den ich bisher immer sehr gerne getrunken habe. Nun in der Schwangerschaft habe ich mir das Etikett genauer durchgelesen und folgenden Hinweis gesehen: Direktsaft Kann natürlichen Weinstein enthalten Bisher kenne ich Weinstein nur als Backpulver oder eben im Wein. Enthält der Weinstein im Traubensaft wohl Alkohol? Oder kann ich den Traubensaft weiter bedenkenlos genießen? Vielen Dank für die Info im Voraus, Anja


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Weinstein ist unschädlich, es ist ein Salz der Weinsäure und enthält keinen Alkohol. Den Traubensaft dürfen Sie also trinken.


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