Rote Beete

Question

Hallo Prof. Dr. med. Costa, wie hilfreich oder auch nicht ist in der Schwangerschaft das Essen von "Roter Beete" (aus dem Glas)? Hilft es den hb-Wert zu steigern? Lieben Gruß Mercedes

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa · Accepted Answer

Rote Beete enthält vor allem Folsäure und viele Vitamine - all das trägt dazu bei, den Blutfarbstoff und die roten Blutkörperchen aufzubauen. Insofern gilt sie als gesund, auch in der Schwangerschaft. Manchmal kann aber Blutarmut allein durch rote Beete nicht behoben werden, vor allem wenn Eisen fehlt - in solchen Fällen muss man Eisen in Tablettenform zu sich nehmen.

Rote Beete

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa