Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Restaurantessen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Restaurantessen

Ella85

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Sehr geehrter Herr Prof Josta, leidrr mache ich mir bei Restaurantbesuchen immer meine Gedanken. Leider sind wir am we eingeladen und es wird Tomate/Mozzi geben, rehgulasch oder Saibling und erdbeeren mit Eis.... Ich esse normalerweise weder tomaten noch erdbeeren/Eis auswärts da ich bedenken haben dass diese nicht hinreichend gewaschen sind und das kann ich ja vorher nicht fragen. Jetzt habe ich gelesen dass tomaten unproblematisch hinsichtlich listerien sind. Stimmt das? Sehen Sie das essen ansonsten problematisch? Ausserdem habe ich heute Tomatensuppe bestellt. Leider war etwas Schnittlauch darüber. Ich habe ihn so gut es geht weggelassen aber evtl doch etwas davon gegessen. Halten Sie das für problematisch. Vielen Dank für Ihre Antwort


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Tomaten gelten als eine der gesündesten Speisen in der Schwangerschaft überhaupt. Dass diese im Restaurant nicht ordentlich gewaschen werden sollen, ist ein Märchen. Ein Internet-Märchen, würde ich sagen... Wenn die Köche etwas besser können als wir selbst, dann ist es, Salatwaschen... Mir ist es nicht klar, woher diese Besorgnis kommt, aber sie hat mit der Realität nichts zu tun. Die Tomatensuppe gehört auch zur Gruppe "gesund". Mit oder ohne Schnittlauch. Machen Sie sich also keine Sorgen und genießen Sie die Einladung !


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