Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Orangensaft

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Frage: Orangensaft

Karmina

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Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich hätte eine Frage wg. Orangensaft. Bis jetzt habe ich nämlich Orangensaft (nicht vom Kühlregal) aus Saftkonzentrat getrunken. Nicht aus einem bestimmten Grund, sondern weil mir diese Marke gut geschmeckt hat. Nun frage ich mich, ob auch die Säfte aus Konzentrat zwecks Haltbarmachung pasteurisiert werden? Auf der Verpackung steht nichts darüber, ich war einfach davon ausgegangen. Wäre also der Saft aus Konzentrat genauso unbedebklich wie z. B. ein pasteurisierter Diretsaft? Ganz herzlichen Dank für Ihre Hilfe!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Solche Trockenkonzentrate für die Saftzubereitung sind in der Schwangerschaft unbedenklich. Sie enthalten viele Vitamine und sind, sage ich mal, "eigentlich OK". Wenn es Ihnen schmeckt... Jedenfalls spricht nichts dagegen.


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