Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Johannisbrotkernmehl

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Johannisbrotkernmehl

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Darf man in der Schwangerschaft Johannisbrotkernmehl kaufen und essen?


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Johannisbrotkernmehl dürfen Sie ohne Bedenken in der Schwangerschaft konsumieren - es wird als Verdickungsmittel verwendet, gilt als Ballaststoff, weil es aus Mehrfachzuckern besteht, die Wasser binden und vom Körper nicht aufgenommen werden, und ist Bestandteil unter anderem von Babynahrung... Also - keinerlei Bedenken !


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