Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

In welcher Dosierung hemmen Salbei und Minze die Milchbildung?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: In welcher Dosierung hemmen Salbei und Minze die Milchbildung?

Aurora_

16.07.2019, 12:51 Beitrag melden

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Da ich gern u. A. Italienisch und viel mit frischen Kräutern koche, meine Frage: Reichen wenige Salbeiblätter, z. B. In Saltimbocca oder Gnocchi mit Butter und Salbei aus, um die Milchbildung in der Schwangerschaft und/oder Stillzeit zu hemmen? Die gleiche Frage habe ich bzgl. Pfefferminzblättern. Herzliche Grüße und Dank für Ihren unermüdlichen Dienst!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

21.07.2019 Beitrag melden

Weder die Salbeiblätter noch die Pfefferminzblätter in italienischen Speisen haben irgend einen Einfluß auf die Milchbildung, keine Sorge. Eine richtige "Maximaldosis" kann ich Ihnen allerdings nicht nennen - das gibt es nicht.

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