Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Brötchen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Brötchen

lilahlilie

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Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Mich beschäftigt die ganze Zeit eine Frage: bei jedem Bäcker fliegen und krabbeln zurzeit die Fliegen auf den Broten, Brötchen und Kuchen, weil die ja offen liegen. Ist das nicht gesundheitsschädlich in der Schwangerschaft? Ich meine, die Fliegen setze sich doch gerne auf Kot und ähnliches. Werden dann nicht Bakterien auf die Brote geschleppt? Aber dann könnte man ja kein Brot mehr beim Bäcker kaufen zur Zeit? Dankeschön

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Eigentlich erwarte ich von einem Bäcker, dass er die Brötchen un vor allem Kuchen vor den Fliegen schützt. Alles andere ist nicht gerade als "hygienisch" zu bezeichnen. Dass man das nicht ganz vermeiden kann, ist mir zwar bewusst, aber trotzdem... Es ist aber sehr unwahrscheinlich, dass durch die Fliegen die Brötchen ungenießbar werden. Diese Angst brauchen Sie also nicht zu haben und es spricht nichts gegen den Genuss der Brötchen....

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